Haiti, Roma

Il y a autant de marques de café qu’il y a de café à Rome. L’une d’entre elle porte le nom d’Haiti.
Je me plais à imaginer qu’elle doit son nom à la provenance des grains, là-bas, dans les caraïbes. Dany Laferrière, le célèbre écrivain haïtiano-canadien, racontait dans « l’odeur du café » que les immenses entrepots de son village, Petit-Goâve, étaient remplis de café à destination de l’Italie.
Peut-être que le commerce existe encore…